О результатах контроля за объектами торговли района за 2025 год

 Специалистами района при проведении обследований объектов особое внимание уделяется за выпуском и оборотом пищевой продукции на объектах торговли.

Так за 2025 год обследовано 14 субъектов хозяйствования, реализующих пищевую продукцию (объектов 51), из них нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлено в 14 субъектах (100%)/ 51 объект (100%).

 Суть выявленных нарушений в процентах (%):

-реализация без документов качества и безопасности — 2,9%(2025) / 3,4% (2024);

-при нарушении маркировки -5,07%(2025) /3,4% (2024);

-реализация продукции с истекшим сроком годности-3,6%(2025)/ 2,75% (2024);

-нарушения условий хранения продукции -8,07%(2025) /11,7% (2024);

-в части производственного контроля- 36,9%(2025)/ 44,8%(2024);

-реализация товара не соответствующего гигиеническим нормативам  по результатам  лабораторных исследований -3,6% (2025)/ 4,1%(2024);

-другие нарушения (сан.тех.состояние объекта, санитарное состояние территории, личная гигена персонала, дез.режим и др.)– 39,8%(2025)/29,6%(2024).

         За 2025 года в соответствии с бюджетными программами по доставке проб в лаборатории доставлено 75 проб (в т.ч.импортной продукци 66 проб, что состовляет 88%), установлено 6 нестандартных проб (5 по микробиологическому показателю –сухофрукты, грецкий орех, овощная смесь замороженная и 1 по санитарно-химическому показателю (содержание консерванта — сернистый ангидрид в кураге).

          В целом за 2025 год по результатам надзора вынесено 13 предписаний о запрете реализации   пищевой продукции, изъято из реализации более 925,692 кг недоброкачественной пищевой продукции по причине не соблюдения условий, сроков годности, по органалептическим показателям (сетевая торговля, негосударственая торговля и торговля БКС), вынесено предписаний и рекомендаций по устранению нарушений-25.

        За нарушение требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на объектах торговли Чериковского района к административной ответственности привлечено 2 юридических лица  по ч.2 ст.13.11 КоАп РБ (за истекшие сроки годности) и ст.17.5 КоАП РБ на общую сумму 11 БВ и  19 виновных должностных лиц по ст.17.5 КоАП РБ, ч.2 ст.22.10 КоАП РБ  и ст.24.1КоАп РБ  на общую сумму 29 БВ.

Помощник врача-гигиениста УЗ «Чериковский райЦГЭ» Н.А.Шаталина