О результатах контроля за объектами торговли района за 5 месяцев 2026 года

Специалистами района при проведении обследований объектов особое внимание уделяется за выпуском и оборотом пищевой продукции на объектах торговли.

Так за 5 месяцев 2026 года в рамках мониторинга и мероприятий технического (технологического, поверочного) характера обследовано 9 субъектов хозяйствования, реализующих пищевую продукцию (объектов 14), из них нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлено в 9 субъектах (100%)/ 14 объектах (100%).

Суть выявленных нарушений (количество случаев):

-реализация без документов качества и безопасности —   5% (5 мес.2026) / 2,9%( 12 мес. 2025)

-при нарушении маркировки -5% (5 мес.2026) /5,07%(12 мес.2025);

-реализация продукции с истекшим сроком годности- 7,5%(5 мес.2026) /3,6%(12 мес.2025)

-нарушения условий хранения продукции -2,5%(5 мес.20260/ 8,07%(12 мес.2025)

-в части производственного контроля- 47,5 (5 мес.2026) /36,9% (12 мес.2025);

-реализация товара, не соответствующего гигиеническим нормативам по результатам лабораторных исследований -2,5%(5 мес. 2026) /3,6% (12 мес. 2025)

-другие нарушения (санитарно-технического состояние объекта, санитарное состояние территории, личная гигена персонала, дез.режим и др.) – 47,5% (5 мес.2026) /39,8%(12 мес.2025).

За 2025 года в соответствии с бюджетными программами по доставке проб в лаборатории доставлено 32 пробы (в т.ч.импортной продукци 29 проб, что состовляет 90,6%), установлена 1 нестандартная проба (по микробиологическому показателю –сухофрукты).

В целом за 5 мес. 2026 года по результатам надзора вынесено 3 предписания о запрете реализации пищевой продукции, изъято из реализации более 73 кг. недоброкачественной пищевой продукции по причине не соблюдения условий, сроков годности, не соответствие по органолептическим показателям на объектах торговли района, вынесено предписаний и рекомендаций по устранению нарушений-12.

За нарушение требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на объектах торговли Чериковского района к административной ответственности привлечено 2 должностных лица и дважды ИП по ч.2 ст.13.11 КоАп РБ (за истекшие сроки годности) и ст.17.5 КоАП РБ на общую сумму 10БВ.

Помощник врача-гигиениста УЗ «Чериковский райЦГЭ»  Н.А.Шаталина