Надзор за объектами торговли общепита.
За 12 месяцев 2022 года обследовано 23 субъекта хозяйствования реализующих пищевую продукцию (объектов 73), из них нарушения требований санитарного законодательства установлено в 21 субъектах (91,3%) /объектов 66 (90,4%).
Среди нарушений (%) :
- реализация без документов качества и безопасности- 2,4%;
- при нарушении маркировки -4,76%;
- реализация продукции с истекшим сроком годности-1,9%;
- нарушения условий хранения продукции -9,04%;
- в части производственного контроля (проведение лабораторного контроля, отсутствие либо недостаточность проведения производственного контроля со стороны администрации организации за соблюдением требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения — 52,3%;
- реализация товара, не соответствующего гигиеническим нормативам по результатам лабораторных исследований- 0,9%;
- другие нарушения (санитарное состояние объекта, территории, проведение дезинфекционный мероприятий, мероприятий направленных на профилактику короновирусной инфекции и др.) — 28,5%.
В рамках государственного санитарного надзора с объектов торговли проведен отбор проб пищевой продукции для проведения исследований в лабораториях УЗ «Могилевский ОблЦГЭ и ОЗ» и УЗ «Чериковский райЦГЭ» — доставлено 68 проб (в т.ч. импорт 59-86,7%), из них н/с -2 (КУРАГА ИНДУСТРИАЛЬНАЯ «Shalu», производства Таджикистан не соответствует ТНПА — по содержанию: сернистая кислота).
За нарушения требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения при реализации пищевой продукции привлечено к административной ответственности 3 юридических лица и 33 должностных лица на сумму 46,6БВ (по ст.17.5 КоАП РБ; по ч.2 ст.13.11 КоАп РБ, ст.22.10 КоАп РБ, ст.24.1 КоАп РБ). В адрес субъектов хозяйствования направлено 55 рекомендаций/предписаний по устранению нарушений, вынесено 8 предписания о приостановлении деятельности объектов,14 предписаний о запрещении реализации товаров (изъятии из обращения) по причинам истечения сроков годности, нарушения правил маркировки, отсутствия документов качества и безопасности, реализация несоответствующего качества товара). Общий вес запрещенной продукции 270,155кг.
